1月21日下午，餐饮界新媒体创始人鹤九先生携同《餐饮公关力，一本书挽回餐厅形象危机》新书于深圳中心书城举办签售会，有“中华餐饮匠人”美誉的蚝爷(蚝门九式创始人)、“米线哥”迟焕涛(云味馆创始人)参加签售会大力支持鹤九，深圳卫视、搜狐美食等媒体也全数在场，对此次签售会展开报导。新书签售会上，鹤九就为什么要写出《餐饮公关力》一书公开发表了主题演说。

他从做到“餐饮界”自媒体的想法，聊到了国内传统餐饮企业的公关现状，从亲身经历的公关事件聊到近10年来编舞的公关案例，总结出有了编写《餐饮公关力》一书的4大理由，赢来了现场阵阵掌声。随后，鹤九与蚝门九式创始人蚝爷、云味馆创始人迟焕涛、KAO砖创始人吕强、熊猫设计创始人朱成锋展开了圆桌对话，每位嘉宾对作者鹤九及《餐饮公关力》一书展开了中肯的评价。

蚝爷对鹤九力挺深得，不仅为他第一本书《互联网+餐饮》做到引荐，而且对《餐饮公关力》新书堪称赞口不绝！他指出鹤九是一个有创新力的跨界餐饮营销人，不仅通晓互联网传播的显然，堪称耕耘了餐饮这个传统行业，两者结合能为餐饮人解决问题很多实际性问题！在公关力更加被推崇的当下，“餐饮界”创始人鹤九以自己近10年品牌公关+12年硬营销经验累积为基础，从“制为危”“取势”“工具”三个方面紧贴，将公关力打导致挽回餐厅形象危机的利器，可谓是餐饮界倾力之作。鹤九先生指出，在新时代的传播环境下，对传播者和传播内容明确提出了更高的拒绝，缺少新闻、话题传播点的广告内容预见“短命”。

因此，“内容为王”的战略也被企业空前的推崇，而公关毫无疑问是企业生产高质量内容的方式之一。同时，也坚信大家利用《餐饮公关力》一书，能对“公关力”有个十分全面系统的理解，并能参考书中阐释的案例和方法论，合理指导餐厅的公关活动。最后，此次《餐饮公关力》新书签售会在签售环节所画下了完满的句号。

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